Mein Lieblings – Kitchari – Rezept
Zutaten: 80 g Mungdal (gelbe halbierte Mungbohnen) 200 g Basmatireis 4 Tassen gewürfeltes Gemüse (1 Sorte unterirdisch z.B Süßkartoffel, Möhre, 1 Sorte grün z. B. Spinat, Kohl) ½ EL Koriandersamen ½ EL Fenchelsamen ½ EL Kreuzkümmelsamen ½ EL Kurkuma ½ EL frischer Ingwer 1 TL Salz Ghee oder Kokosöl Wasser Kräuter nach Geschmack Zubereitung: Reis und Mungdal 6-8 Stunden (oder über Nacht) in Wasser einweichen. Danach gründlich mit Wasser abspülen. Koriander, Fenchel, Kreuzkümmel mörsern, und in Ghee kurz anrösten [...]
DEIN EIGENES TEMPO
Kennst du das? Dein Kopf ist voller Ideen, dein Alltag voller Todo’s und Verpflichtungen, du bist glücklich und zufrieden, aber an manchen Tagen auch mal zerknirscht, weil du nicht alles schaffst, was du dir vorgenommen hast? Du willst alles auf einmal erreichen, schließlich bist du ja Superwoman. Eigentlich weißt du, wie du dir Ziele realistisch setzt, machst aber deine Todo-Liste trotzdem zu voll. Mir geht es im Moment zumindest so. Mir macht mein Job, meine Familie und mein Leben [...]
One-Pot-Reispfanne mit Kürbis und Apfel
Alles hinein in die Pfanne und nach 30 Minuten kommt etwas richtig Leckeres dabei raus. Lasst es euch schmecken! Für das Reisgericht: • 1 1/2 TL Kreuzkümmelsamen • 1 TL schwarzer Senfsamen • Je 1/2 TL Zimt ,Kurkuma und Bockshornklee (gemahlen) • eine Prise Liebe • 1 (milde) Zwiebel • Knoblauch nach Belieben • 3 EL Olivenöl • 200 g Basmati-Reis • 240 g Hokkaidokürbis • 1 Prise Asafoetida • Salz nach Geschmack • 1 Apfel [...]
Wie geht das mit dem Wohlfühlgewicht ab 40 oder 50?
Dieser Blogbeitrag erscheint am Tag 11 der Blogparade von Lemondays, dem wundervollen Onlinemagazin für Frauen in den Wechseljahren. Als ich die Einladung von Gela Löhr zur Teilnahme erhielt, spukten viele schöne Gedanken in meinem Kopf herum, die ich mit euch tollen Frauen (und auch Männern) da draußen teilen möchte. Viele dieser Themen wurden bereits in vorherigen Beiträgen mit so viel Witz und Expertise aufgegriffen, da werde ich diese Themen hier nur kurz anreißen, euch an dieser Stelle [...]
Kürbis-Ingwer-Suppe (wärmend und sanft):
ca.250 gr. Kürbis (Sorte nach Geschmack) 1 große Karotte 1 El Ghee 1 El. frisch geriebener Ingwer Salz und Pfeffer, eine Prise Muskatnuss ¼ Tl frisch gestoßener Koriander ¼ Tl Kurkuma, eine gute Prise Zucker Saft einer ¼ Limone Chilli nach Geschmack ¾ L Wasser, 100 ml Sahne Kürbis und Karotten in kleine Stücke schneiden. Ghee in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin 1-2 Min. anschmoren. Die Gewürze und den Ingwer dazu geben und weitere 1-2 Min. [...]
3 Tipps, wie du Yoga in dein Leben integrierst
1. Plane Yoga fest in deinen Tag ein Den größten Effekt hat Yoga, wenn du es täglich oder wenigstens regelmäßig übst. Nehme dir dabei nicht zu viel vor, sondern schau eher in deinen Alltag, wo du täglich ein paar Minuten Zeit für deine Gesundheit einplanen möchtest. Wähle die Zeit, die dir angenehm ist, das kann der Morgen, die Mittagspause oder der Abend sein. Ganz egal, der Einstieg soll für dich angenehm und ohne großen Widerstand sein. 2. Entscheide dann [...]